和風ナムル

16018.jpg*今回、写真は水菜じゃなく三つ葉を使ってます。
 (いつもは100円しない水菜が248円! おまけにしなびてた!)

ハイ!! 簡単レシピ(手抜きレシピ)第2弾です!
益々暑い日がつづいてますので、
今回も火を使わない献立にしました!

用意する物
 大根
 水菜(もしくは三つ葉)
 ちりめんじゃこ
 大葉
 塩
 ごま油

〜作り方〜
1、大根を千切りにし、水菜を3センチくらいにカットする。
2、1をしんなりするくらい塩もみする。
3、2にごま油を足し、これまた千切りにした大葉とちりめんじゃこをまぜる。

ハイ! これで和風ナムルの出来上がり!!
何々!? 塩とごま油はどれくらいの分量かって?
そんなもんテキトーでいいのよ。テキトーで・・・
自分の口に合う程度よ!
でも、塩加減で旨いか否かが決まるから味みながら作ってくださいね!