時空を超えて、、、zill-space

＊今回、写真は水菜じゃなく三つ葉を使ってます。
　（いつもは１００円しない水菜が２４８円！　おまけにしなびてた！）




ハイ！！　簡単レシピ（手抜きレシピ）第２弾です！
益々暑い日がつづいてますので、
今回も火を使わない献立にしました！


用意する物
　大根
　水菜（もしくは三つ葉）
　ちりめんじゃこ
　大葉
　塩
　ごま油


〜作り方〜
１、大根を千切りにし、水菜を３センチくらいにカットする。
２、１をしんなりするくらい塩もみする。
３、２にごま油を足し、これまた千切りにした大葉とちりめんじゃこをまぜる。


ハイ！　これで和風ナムルの出来上がり！！
何々！？　塩とごま油はどれくらいの分量かって？
そんなもんテキトーでいいのよ。テキトーで・・・
自分の口に合う程度よ！
でも、塩加減で旨いか否かが決まるから味みながら作ってくださいね！

皆さん！
お元気ですか？　私はこのクソ暑い日々にちとバテ状態です（、、）

朝起きて、つーか昼近くに起きて、顔洗って歯磨いてうだうだして、気づくとお腹がGoo!
でも　この暑い時に料理するなんて地獄よね〜。
だからといって食べなくて済むわけじゃあるまいし、テキトーに作ってますだ！　ハイ。
で、この時期にアスパラガスを食べると、疲労回復　美肌にいいそうよ・・・

〜アスパラガスに含まれる栄養素〜
　カロチン（ビタミンA)＝病気に対する抵抗力を高める。
　ビタミンＣ＝風邪予防、コレステロールを下げる、コラーゲン生成。
　ビタミンE＝老化防止
　ルチン＝高血圧、動脈硬化の予防

と　まぁ〜小難しいことは置いといて・・・

そのアスパラガスの簡単レシピを紹介します。
１、たっぷりお湯を沸騰させる。
２、細めのアスパラを３０秒ほど塩茹でする。
３、２をビニールに掘り込み麺つゆ(お好みでポン酢でもＯＫ)をぶっ掛ける！
４、一晩おいたらアスパラの漬物の出来上がり！

鷹の爪入れたり、ゴマまぶしたり、いろいろバリエーションつけても美味しいよん。

結構、ボリボリ食べれて翌朝なんか　ブリブリうＯこが出て気分爽快よ！

読んでくれた方　ごめんなさい　ｍ（_　_）ｍ
とても料理といえないレシピでした。