果汁かん｜清美の何があっても大丈夫♪

果汁かん

2008-06-15

◆果汁かん◆

＊材　料＊

・粉寒天　　1ｇ　（角寒天の場合は２ｇ）

・果汁　　　５０～６０ｇ（市販のジュースでも良い）

・果物　　　１５～２０ｇ　（果物の缶詰でも良い）

・砂糖　　　２０ｇ

・水　　　　１００ｇ

＊作り方＊

１、なべに水と寒天を入れて加熱し、
　　寒天を煮とかす。

２、１に砂糖を加えて煮とかす。

３、２が６０℃くらいになったら、
　　果汁を加えてよく混ぜ、
　　水にぬらしたゼリー型２個に
　　流しいれる。

　　濃度がついてきたら、果物を入れ
　　冷やし固める。
　　
　　ただし、角寒天を使った場合は、
　　裏ごしをしてから混ぜる。
　　
４、３が固まったら、型から抜いて
　　器に取り出す。

この記事へのコメント

Posted by 清美 at 2008-08-03 10:04:17

英恵ちゃん

おはようございます。

弾力があったのは、
寒天の量が多かったのかも
知れませんね。

寒天の量を正確に測れば、
プルプル感が出るかも・・。

また、チャレンジしてみてね。
キャロットケーキは
子供さんにお薦めですよ！

Posted by 英恵 at 2008-07-31 21:30:11

こんばんは☆

昨日、夏休みなのでこの寒天ゼリー作ってみました(*^^)v

我が家では、野菜ジュースを使ってみました☆

味は良かったですが…
^_^;

何だか弾力満点のゼリーが出来上がってしまいました(ToT)/~~~

プルプルにするには、どうしたら良いんでしょうかね？

計り壊れてたから寒天多かったかな？笑

今度は計りを新調し、粉寒天で作ってみたいと思います
(V)o￥o(V)

そして、キャロットケーキも作ってみます♪

Posted by 清美 at 2008-06-19 22:55:34

英恵ちゃん

こんばんは。
果汁かんは簡単に出来そうですよね。

クッキーも好評でよかったです(#^.^#)

親子でクッキングは良いですね。
作ったら、写真送ってくださいね。
ブログに紹介しますよ～♪

Posted by 英恵 at 2008-06-17 06:58:01

これ、良いですね！
今度また息子と作ってみます(*^^)v

前回のクッキーはお友達の家へ遊びに行ったときに息子と作って持って行きました☆

好評でしたよ(V)o￥o(V)

Posted by 清美 at 2008-06-15 20:13:25

gonmamaさん

こんばんは。
私も寒天を作ったおやつは
ほとんどないんですよ。

ダイエットにも良いし
今度チャレンジしています。

Posted by gonmama at 2008-06-15 19:01:58

寒天を使ったおやつは
あまり、作ったことがありませんが
簡単に出来るんですね。

これからの季節にぴったりかも。

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