この酵母おこしを書き始めた頃に
りんごを1つ食べたので
その皮でしっかり酵母に。
で、今日は3日目?ぐらいかしら?
ちょっと正確には3日だったか4日になるか
忘れちゃいましたが・・・。
こんな感じになっております。
これはジャムの空き瓶なのでちっさいのです。
そこにちょっと強引にリンゴの皮と芯を
詰め込んじゃった感じなんですが
理想はもうちょっと大きな瓶にリンゴの皮2個分ぐらいですね。
でもこれぐらいの量でもしっかりと
酵母は起こせますので お試しにはいいと思います。
ちゃんと蓋をあけることと ぐるぐるまわす事を
忘れずにね。
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