極上の街、会津
2007-09-13
先ほど夕食をとっている最中にTVのスイッチを入れたら会津の旅が・・・。
以前、うかがった会津を懐かしく思い出しながら
本日の夕飯はきのこをたっぷり入れた栗ご飯。
胡麻豆腐、生野菜、残ったきのこ類と大根の味噌汁。
おいしく秋の味覚を楽しみながら見てると・・・。
やっぱりでました〜！！
江戸時代にタイムスリップしたような大内宿。
いろいろな宿場町に行きましたが ここは本当に
昔のまんまのカヤブキのお家がそのまま残されています。
そしてとても有名なのが「ねぎ蕎麦」
箸の代わりに長ネギを１本使って食べるのです。
私も 聞いたときはきっとおねぎが甘いのだと
思い込んで がぶり、ずるずる。。。。
いやいやいや・・・。
普通の長ねぎで・・・・。
口の中は めーいっぱい「ネギ！ネギ！ネギ！！」
ネギ好きの私でも これは最後までネギ、食べれませんでした。
でも有名なんですよねぇ・・・。
TVで紹介される時は 一瞬なので皆さん最後まで
召し上がってるのか？？？ 疑問です。
会津には白虎隊で有名な飯盛山。
ここには 若くして散った青年達のお墓があり
そこから鶴ヶ城を望むととてつもなくせつない。
郷土料理の「こづゆ」も貝柱でとったおだしに
郷土豊かなきのこや山菜が入ったお上品なおつゆです。
またね、満田屋さんというお味噌やさんがあるのですが ここでいただく味噌田楽、おいしかったですよ。
会津へは東京からだと東武線を乗り継いで ディーゼル列車でのんびりと向かうのがおつです。
のどかな田んぼの中、走る、走る・・・。
次回は会津のもっと奥地へのお話。
そうそう。
会津に惹かれたのは 旅行会社においてあったパンフレットの「極上の街、会津へ」のキャッチフレーズが私をよんでいたから・・・・。
Posted by inseira 23:01:33 │Comments(2) │TrackBack(0)
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