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万華鏡


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自己紹介 占い師としてではなく等身大の私の姿、暮らし。
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地産地消

2008-02-09

世間を騒がしている冷凍餃子。
今まで全く関心がなかった人も　この騒動で考えるきっかけになったかもしれませんね。

私は野菜はほとんど地元で採れる野菜を買うようにしています。
スーパーのほんの一角だったり、農家の軒先だったり・・・。

そして今、最もこみあってるところが道の駅などの農産物直売所。
ここはお手ごろなお値段で新鮮なお野菜が買えるので時々出かけるのですが、今までは人もまばらで
すいていた直売所が　駐車場に入るのも渋滞。

皆さん安全な野菜を求めてやってきたようです。

「地産地消」地元の農産物を地元で消費する。

そうすればエネルギーを使って運ぶ必要も少しは減る。

直売所に行くと　知らない野菜があったり、生産者が作ったお餅、おこわ。
田舎のおばあちゃんが作るような　梅干や漬物。
色々なものがありますよ。

そして私がぜひ今、行ってみたいと思うところが秋田にあります。
「JAンビニANN　AN」JA秋田やまもと農協が地産地消運動の一環でオープンさせた店舗です。

地元の食材を使っていずれの商品も着色料や酸化防止剤などの食品添加物はまったく使用していないというこだわり。

それだけじゃない、とても工夫がされていて
秋田こまちで作るドリア（130yen）や、頼んでから握ってくれるおにぎり（100yen）なまはげで最近騒がせていた男鹿半島で採れた海苔で巻いてあるんですって！！

特産のじゅんさいも　細かく粉にしてまぜたじゅんさいソフトクリーム。
ちょっと　んん？？？　と思いましたがすりりんごで臭みをとってるそうですよ。

お米の粉を使って焼いたコメワッサン。
ソラマメを練りこんだおうどん。

まさに食育コンビニ！！

作ってらっしゃる方々も　地元の方がた。

消費期限があっても腐らないお弁当やおにぎりが多い中、こんなコンビニが各地に増えるといいなと思います。

ちょっと飛ばして秋田まで行ってみたくなりました。

Posted by inseira 09:41:32 │Comments(0) │TrackBack(0)

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