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万華鏡


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自己紹介 占い師としてではなく等身大の私の姿、暮らし。
出会いや運気アップは全て日々の生活から生まれると想っています。
たくさんの事を吸収して　たくさんの幸せを感じられるように・・。
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さくら餅

2008-04-07

さくら餅の葉は一緒に食べる派？残す派？

この時期、やっぱり食べておきたい季節のお菓子の代表選手。

塩漬けされた桜の葉にくるまってほんのりと香りを感じて　上品な餡にほっこり・・・・。

そういえばさくら餅って1717年に長命寺の門番をされていた山本さんが塩漬けにした桜の葉、２枚に
餡を入れた餅を長命寺の門前で売っていたのが始まりだそうです。
葉を残しても　しっかりと香りが残されているし
一緒に食べて　ほんのりと苦さや塩気を味わうのも
どちらも美味しい。

この長命寺の桜餅は　この時期、気合を入れて並ぶ覚悟で挑まなければなりません。

並んでいる間も　隅田川沿いの桜をながめていれば
いいお花見。

東京はそろそろ桜も終りをむかえます。

Posted by inseira 09:14:26 │Comments(0) │TrackBack(0)

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