久留米に住んでいて一度は食べたかったラーメンがある。
それは隣のうきは市の吉井町にある「ペルー軒」というお店のラーメンだ。
テレビ番組で鳥越俊太郎氏が故郷に帰って思い出の場所を訪ねるシーンがあったのだが、ここのラーメンの美味しさが忘れられないということだった。
「ペルー軒」という名称なので、ペルー料理風のラーメンかと思ったらそうではなかった。
店主が昔ペルーに旅行に行ったことがあり、その縁でお店の名前にしたということだったみたい?だ。
ここのラーメンは純粋とんこつラーメンだが、さわやかなスープだった。
久留米付近のラーメンは脂ギトギトスープが多いが、ここのスープは女性が食べてもきっと大満足だろう。
ちなみに鳥越氏は故郷に帰ってきたら、このお店に必ず寄られるとのこと。
やっと私も食べる事ができました!
さわやかなとんこつラーメンを食べたいときは、お勧めのお店です。
画像は「ペルー軒」のラーメンです。450円です。
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