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最近小麦粉の値段が急騰している。

家計には大打撃だ。

逆にお米は値ベリ気味。(*’-^*)。

そこで、最近注目されているのが上新粉。

お米の粉である。

いまや、パンやスイーツにまで使われモチモチとし
た食感が口に新しい。

この米の粉、料理の下手な人には物凄い武器になります。

天ぷらの衣にも唐揚げ粉にも使え、グルテンがない
から失敗知らずです。

しかも、衣が薄くつきべたつかず、とってもヘルシー(*’-^*)。

冷めてからもベターっとしないので嬉しい。

シチューのとろみをつけるのにも、牛乳と上新粉を
混ぜ合わせ様子を見ながら加えるだけ。

バターで炒めたりということはしないので、あっさ
りとしていてヘルシー。

★上新粉を使った簡単料理(*’-^*)。

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E4%B8%8A%E6%96%B0%E7%B2%89%E3%81%A7%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89&search.x=1&fr=top_ga1&tid=top_ga1&ei=UTF-8

今日から、また料理の腕が倍増する事間違い無しです。

試してみてくださいね(^_-)-☆