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今年作る野菜の中で一押しはジャガイモかな(*’-^*)。

http://item.rakuten.co.jp/kokkaen/083-0479/

今年作るジャガイモの3種類。

なかなか手に入らないレア物ばかりだ。

勿論、食用としても市場には出ていない。

★ノーザンルビー、インカのひとみ、シャドークイーン

インカのひとみは味が栗のような味でとても評判が
いいジャガイモ。

収穫がとても楽しみだな〜(*’-^*)。

もう、予約がついている。

しっかり、元気出して作らなきゃ。

ニンジンもこれをベランダ栽培だ。

黒いニンジン。

超健康野菜だ。(*’-^*)。

http://item.rakuten.co.jp/kokkaen/p6a-510/

ニンジンは葉っぱを天ぷらに(かき揚げ）にして頂
くのが好き。

勿論、根の部分はジュースにして頂くよ。

今年から健康管理も重要な課題だからね。

いつでも手の届くところで栽培したい。

リンゴ＋ニンジンのジュースで健康な体を取り戻すよ。

もう一つは、紫のアスパラだ。

アスパラも大好物！(*^^)v☆

でも、どうせ頂くなら美味しくって健康にいいもの
を食べたいじゃない。

http://item.rakuten.co.jp/kokkaen/p3b-001/

今、中国から落花生も輸入しなくなっているせいか
値段が急騰している。

殻つきの落花生には私は目がない。

そこで、美味しさが桁違いにちがい、アントシアニ
ンを沢山含んでいる黒い落花生を栽培するつもり！(*^^)v☆

★黒い落花生

通常の落花生（ピーナッツ）は、豆の薄皮が薄褐色
ですが、この落花生は色素が濃くて黒色をしていま
す。（豆は通常と同じ）

色素は抗酸化作用のあるアントシアニンです。収穫
したてを茹でて薄皮ごと食べると甘味があって美味
しく、体にも良い健康落花生です。

◎販売元

http://www2u.biglobe.ne.jp/~kanou/tane.htm

何か目標をたててするって楽しいよね。

健康と喜びを感じるために頑張るよ！(*^^)v☆

今から収穫の時がワクワク待ち遠しい。

ちょっと気が早いかな(*’-^*)。