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!(*^^)v☆ ■■★こだわりの美味しいコーヒーの入れ方★■■(^_-)-☆

2008-03-24

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正直、喫茶店に入って美味しいコーヒーを立ててく
れるお店は少ない。

勿論、好みの問題もあるのだろうけど、香りが低か
ったり、味に深みが無く奥行きがなかったりする。

香りと味、そして癒される空間を求めて喫茶店に
私は入る。

そうでなかったら、高いお金出すよりも自分の家の
ゆったり出来る部屋で自分でコーヒーを立てて過ぎ
行くまったりとした時間と空間を楽しんだ方がいい。

どうして、こうも味と香りがお店で違うのだろう。

ブレンドのやり方?

コーヒーのたてかただろうか?

それとも、元々の豆の質の差?

自分でコーヒー立てても同じ様にしているつもりで
も微妙に味と香りが違うのは何故だろう。

本当に美味しいコーヒーを自分で入れて楽しみたい。

部屋いっぱいに漂うコーヒーの癒される香ばしい香り。

ゆったりと腰掛、コクと味と香りを楽しむ。

この一時の贅沢な空間を味わいたい。

目を閉じれば異空間をさ迷ってるようなそんな、錯
覚にとらわれる感覚を・・・・。

★コーヒーの美味しい入れ方。

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研究、研究(*’-^*)。

色々あるのね〜

色々な美味しい入れ方の極意が・・・・。

誰も教えてくれない物ね。

よ〜し、せっかくだから色々試してみよ〜っと。

どうせなら美味しくいただきたいものね(^_-)-☆

Posted by ryuki 23:46:52 │Comments(0)TrackBack(0)

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