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http://itm-asp.com/cc/1615/5Q204P44

日本が生んだ超スーパー健康食！(*^^)v☆ と言え
ば何だと思いますか？

クエン酸を超豊富に含むあれですよ、あれ(*’-^*)。

梅干です。

梅干の効能としては(*’-^*)。

１、疲労を回復する

　２、動脈硬化予防

　３、ガン・老化防止（活性酸素を撃退）

　４、がんこな便秘を解消

　５、梅干しはアルカリ性食品の王様

　６、二日酔い解消にスーパーパワー

　７、カルシウムの吸収を助ける

　８、食中毒を防ぐ防腐作用

http://www.white-family.or.jp/healthy-island/htm/repoto/repo-to437.htm

などがあげられます。

梅干って色々な漬けかたがあるんだなとネット検索
しているとつくづく感心させられす。

我が家も自家製の梅干を漬けてはいるのですが、ど
うも塩分を低くして漬けようとすれば失敗をしてしまうようです。

そこで、今年は失敗しない減塩の梅干の上手なつけ方はないものかと勉強中なのだ。

http://www.minomiya.co.jp/setumei_umekounou.htm

私と家族は梅干が大好物。！(*^^)v☆

今年こそは美味しい梅干漬けるぞ。