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ここ最近、親戚の酪農家で小牛が生まれた。

出産して最初に出るお乳は濃すぎて小牛にはやれない。

このお乳で牛乳豆腐をよく親戚の酪農家は作る。

このお乳でしか牛乳豆腐は作る事が出来ない、超
レアな食べ物だ。

この牛乳豆腐を頂いた。(*’-^*)。

もー、私の大好物。

普通は湯豆腐にしてワサビ醤油で頂く。

これがなんともいえず美味しい。！(*^^)v☆

私はこの牛乳豆腐を適当にサイノメ切りにして塩
ラーメンの具として使ってみた。

他には採れたての生シイタケにネギ、ニラを加えて
バターにゴマを加え、半熟卵で彩を添える。

これがまた超美味しかったんだな〜これが(*’-^*)。

機会があればまた作って食べたい。

牛乳豆腐が手になかなかはいんないが、また
頂いたら必ずこの贅沢塩ラーメン食ってやるいぞ！！

食いじがちょっと入りすぎかな。

楽しみが多いこの季節。

良いんだよなー。

超ツイテル私のこの頃です。！(*^^)v☆