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！(*^^)v☆ ■■★工夫次第で・・・目からウロコ ★■■(^_-)-☆

2008-05-30

44583.jpg

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う〜ん(*’-^*)。

冷奴か〜。

夏には欠かせないおかずだよな〜。

でも、豆腐にかつお、キザミネギ、ショウガ、お好みの
薬味のせて醤油かけるとしばらくしたら水が出てきて
お醤油が薄くなって最後の方は美味しくない。

今日、おばあちゃんの知恵袋でその解決法が・・・。

氷水に浮かべてスプーンですくいながら醤油に
つけて食べる。

こうすると、確かに最後まで冷たい状態で美味しく頂ける。

ちょっとした工夫で美味しく頂ける。

お調理って本当に追うが奥が深いですね(^_-)-☆

Posted by ryuki 10:20:43 │Comments(0) │TrackBack(0)

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