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今は野菜が旬で安い(*’-^*)。

モヤシは年中安いから家計が助かる食材の一つだ。

キャベツ、ナス、ニンニク、キュウリを刻んで一夜漬けに
しておくと色々な料理に使える。

焼き飯を作るときにはよく絞ってふんだんに入れて野菜
大盛り焼き飯にして頂く。

ご飯部分が少ないしお塩を加える手間が省ける、ヘルシー
な焼き飯になる。

私の食事にモヤシは欠かせない。

野菜何でも焼きしてよく食べる。

モヤシはそのままで、カボチャやニンジン、キャベツ、
キノコ類、ネギ、紅ショウガ等をを細かく刻んで、
お好み焼きの生地に入れて、お好み焼き風に焼いて
頂く。

野菜がタップリ取れるし、今は野菜が旬だからスーパー
に行っても安いから家計にも優しい。

最近では納豆やオクラ、モズク等の粘りものを入れるのも
大好きだ。

メタボが気になる人は野菜でお腹いっぱいになるし、植物
繊維が沢山取れるから良いですよ。

夏ばてはこれから感じる。

今のうちに体調を整えておきたいものです。(^_-)-☆