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今、食を含めて中国製品が危ない（＞＜；）））
でもね、日本で流通しているもののほとんどに中国
の物が使われているから、中国無しには日本は立ち
行かなくなっているのが現状だ。
私が好んで頂いている、ピーナツもほとんどが中国
からの輸入で国内加工販売。
農薬関連については何を使われているか分らない状態。
考えたらとっても怖い食生活を日本人は強いられている。
自給率を４０％の現状がこれを物語っている。
小麦粉にしてみれば１５％、これじゃー、食料関係
は世界がクシャミしただけで値上がりするのも当たり前だ。
日本政治のいい加減な対策・政策のつけがここに来
てヒズミとなってあらわれかけてる。
ところで本題に戻りますが、落花生（ピーナツ）は
面白い育て方をする植物だ。
http://chiba4u.com/peanuts/html/saibai.html
昔は家の畑で我が家でも栽培してた。
花が咲いてしぼんだら、上から土をかぶせてやった物だ。
実は落花生の実は地中で育つため、花の部分に土を
かけてやるのだ。
本当のところ、人から聞いて栽培のやり方を半信半
疑に行なっていたので確かな栽培をしていたのかと
言うと定かではないのだ。
でも、ちゃんと実が収穫できていたから問題なかっ
たのだろう。
この、落花生、掘りたてをすぐに枝豆のように茹で
上げて食すると、何ともいえない良い香りと甘みが
お店屋さんで売られている物とは別物のような美味しさだ。
この味を一度味わったら、もう病み付き！(*^^)v☆
忘れられない物になってしまう。
機会があれば自家製落花生を栽培してみると良い。
案外にも思っているより栽培は簡単(*’-^*)。
都会では貸し農園なる物があるようだから、興味の
ある人はやってみれば楽しいよ。
今年は、紫色のジャガイモ、アントシアニンが豊富
に含まれているということで栽培に挑戦してみよう
と思う。
ブルーベリーでも有名だよね。
目に良い成分だって。
勿論、ピーナツの種も仕入れて栽培してみようかな。
夏には枝豆の代わりに美味しくいただきたいものね。(^_-)-☆
植物を育てるって本当に楽しいし、収穫の喜びは
ひとしおだ。
貴女も、何か一つ育ててみない。
プチトマトが非常に育てやすいからおすすめだよ。
食について感心を持つようにすることで、貴女の生
活も大きく変わってきます。(^_-)-☆
★落花生の栄養と効能
http://chiba4u.com/peanuts/html/eiyou.html
