先日、友人とランチに行ったお店で
おからをたっぷりお土産にいただきました=heart_04=
日にちがあまり経つといけないので
今日、全て使い切っちゃいました〜=w04=
=heart_01=おからチョコケーキ
◇材料◇
生おから 100g ココア 50g 卵 2個
砂糖 70〜80g 牛乳 50g バターorマーガリン 50g
1.バターと牛乳をレンジで溶かしておきます
2.ボウルに卵を割りほぐして砂糖を加えて、
白っぽくなるまで根気よく泡立てます
3.別のボウルにおからとココアをよく混ぜ合わせます
4.3に1を加えて、ゴムへらでよく混ぜます
5.4に2の泡立てた卵を半分弱入れて、しっかりと混ぜます
6.2に5を入れて、ザックリと混ぜます
7.180℃のオーブンで30分焼きます
8.出来上がり
まるでクラッシックショコラのようにしっとりしています
おからをしっかりとココアで混ぜ込んでいるので
全く「おから」と感じない味に仕上がりますよ♪
=heart_01=おからチョコクッキー
小麦粉とおからを同量にして
普通のクッキーを作る要領で焼き上げます
少し繊維を感じますが、美味しいですよ(*^▽^*)
=heart_01=卯の花
今日は、おから尽くしデー(笑)=heart_02=
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