大根の葉ふりかけ♪｜The bright future with マリー・沙斗

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名前	マリー・沙斗
自己紹介	元々持ち合わせている性格や現状から、相手の気持ちや流れetc‥未来の道しるべをさせていただきます。レイキやストーンヒーリングもしております♪ あなたのお力にならせてくださいね☆
趣味	映画鑑賞音楽鑑賞料理ショッピングアート漫画
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居住地	京都府
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大根の葉ふりかけ♪

2007-11-09

洋食も良いけれど、
最近は和食が良いのは歳のせい?∵ゞ(≧ε≦ｏ)

今夜は
★ブリ大根　★水菜と油揚げの煮びたし　★鶏団子のお味噌汁

いつ鑑定が入るか分からないので
空いている時間に夕食の下準備をしています♪

今日は、綺麗な葉付きの大根が買えたので
「大根の葉ふりかけ」をさっきチャチャッと作っちゃいました!

いつもは大根の葉をご飯に和えたり
お味噌汁に入れるのですが、子供には不評(　；∀；)
なので、少し甘めのふりかけに!

作り方は、いたって簡単!

◇材料◇
◆大根の葉　◆かつおぶし　◆白ゴマ
◆砂糖　　　◆醤油　　◆七味　◆ごま油

①大根の葉は、茎と葉にわけて刻みます
②ごま油で①を茎、葉の順に入れて炒めます
③かつおぶしを入れてさらに炒めます
④砂糖、醤油で炒めて軽く七味を入れます
⑤水分が飛んできたら白ゴマを入れて、
　香り付けに少しごま油をまわし入れます
⑥できあがり

昼食は、
大根の葉ふりかけと卵のスパゲティーにしました!
なかなかイケましたよ(*⌒▽⌒)

これに、じゃこを入れてもいいですね☆

大根の葉は、
ビタミンCや鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれた栄養食材

是非、作ってみてくださいね（≧∀≦）／

Posted by sato 15:16:57 │Comments(0) │TrackBack(0)

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