豆腐グラタン｜The bright future with マリー・沙斗

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名前	マリー・沙斗
自己紹介	元々持ち合わせている性格や現状から、相手の気持ちや流れetc‥未来の道しるべをさせていただきます。レイキやストーンヒーリングもしております♪ あなたのお力にならせてくださいね☆
趣味	映画鑑賞音楽鑑賞料理ショッピングアート漫画
出身地	京都府
居住地	京都府
好きな食べ物	お肉、激辛もの、お刺身

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豆腐グラタン

2007-11-15

ホワイトソースもどきを豆腐でヾ(*゜▽゜*)ノ!
具も野菜などにすると、ヘルシーに仕上がりますよ♪

◇材料◇
◆豆腐　１パック(約300g)　◆牛乳(豆乳)100cc　◆玉ねぎ　1/2個
◆コンソメ固形　１個　◆塩　少々　◆こしょう　少々
◆バター　お好みで　◆粉チーズ　少々　◆パン粉　少々
◆好きな野菜など

①豆腐をしっかりと水切りしなめらかにして、みじん切りにした玉ねぎを入れます

②鍋に牛乳を入れて温めコンソメを入れます

③②に①を入れて、塩こしょうをして煮立てて、

④好きな野菜などを下ゆでして準備します
ちなみに、私はゆでたほうれん草と薄切りにしたしいたけ、ゆで卵を用意しました

⑤グラタン皿に軽くバターをぬり④の材料を入れて、上から③のソースをかけます
上にパン粉、粉チーズ、少しのバターをのせます

⑥予熱で温めておいたオーブンに⑤を入れて、180°で10分くらい焼きます

⑦出来上がり♪

できるだけヘルシーに仕上げるために、チーズをのせていませんが
いろいろ上からトッピングしてみてくださいね

Posted by sato 14:51:27 │Comments(0) │TrackBack(0)

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