大阪・大東市野崎　明蘭　四柱推命　食はあなたの心を癒します

この間
東京で食べた「うどん」
あれは
「うどん」というものか？
「ラーメン」というものか？
・・・と疑問に思うくらい

ダシの色が濃い！

「濃い口醤油」を使ってるからだろう

食べてみたら
そうでもない・・・が・・・と言いたい
ところだが
やはり・・・味も濃い！

前に
「天丼」を食べた時も驚いた
天丼に
卵もかけてあったけど
卵も真っ黒で
濃い口醤油仕立てだった

これは食べてみたら
そう辛くはなくて
美味しかったが

大阪で慣れてる「うどん」だもんで
なんだか
まぶたに「黒いおつゆ」が焼き付いて
離れなかった

東京の方が
大阪に来て
「うどん」を食べたら
驚くのだろうか？

あの薄い色の「おつゆ」が頼りなく感じるのだろうか？

住んでる地域によって
「食」が全然違うのは面白い☆

老後は
全国回って
いろんなものを食べ歩きして
そんな「ブログ」を書きたいなぁ〜