和顏(わげん)の幸せのエッセンス　　幸せな人が知っていること

信号機の食卓？

なんのことかと言いますと、食事の簡単な点検方法です。

つまり

赤いもの、黄色いもの、青い（緑）もの

が食卓に上っていますか？ということです。


信号機の食卓を意識していると、栄養のバランスがとれていないときにすぐに気付けます。

最近は野菜ジュースがありますから便利ですね。
２０種類くらいの野菜や果物が手軽にとれますね。

乾燥パセリをいつも用意しておくといいです。
外食時にもちょっとふりかけると青が加わります。
ハンバーガーにちょっとかけるとか。ミートソースにちょっとかけるとか。乾燥パセリならパセリ臭さが少ないですからお子様にもいいです。


白いごはんにふりかけとか、ゴマをかけるとか。

おむすびにゴマをつけるのもいいですね。

ちょっとひと工夫で栄養が増します。


太ったキリンなんていません。太った鹿もいません。人間だけが太ってしまうのは、正しく食べないからですね。正しく食べないから正しい姿ではなくなってしまうのですね。