おいなりさんを作りました。
やっぱり手作りのものは、市販のものよりおいしいですね。
外食しても、特色のある店が減っていて、また食べたいと思うことが少なくなりました。
我が家特製のおいなりさんには、人参と椎茸を砂糖と醤油で煮詰めたものをすし飯に入れます。
そしてすりごまもプラスすることで、香ばしい味になります。
野菜も同時に補給できるので、栄養も抜群に。
海苔巻を作るよりも手間がかからず簡単に作れます。
一度に26個作り、翌日の朝ごはんにもします。
翌朝食べると味が落ち着いて、それなりにおいしくいただけます。
おいしいものを作ると家族が喜んでくれて、いっぱい食べてくれます。
作る喜びと食べる喜びで幸せな気分になりますね。
外食よりも、家ごはんがおいしいと感じる今日この頃です。