明日の続きです。
2番目のNG行動は、寿司飯のほうに醤油をつけるです。
そう云えば、刺身を食べる時のわさびのつけ方なんかも、私が若い時にはみんな醤油に溶かしていました。
最近では、刺身自体にわさびを少しだけつけるやり方が広まっていますが。
しかし、これも美味ければどちらでもいいでしょう。
これに似たようなことは沢山ありますが、自分でやってもみなくて、いわゆる「常識」に従うと損をすると思います。
「お愛想して」などの言葉を使うのも良くないとのことです。
これも結構有名ですね。
こういうのは符牒と言いますが、店側が客に知られないように使う隠語で、客はそれを知っていることで通ぶるわけです。
昔は寿司屋なんか一部の人たちだけが通うところだったのですが、今では普通の人でも行けるようになった。
そのために、ルールが一般化し、みんな口にするようになったんですね。
それが気に入らない人が文句を言っているじゃないかな。
そんなことを気にすることはありません。
もっと自由に好きなように好きなものを食べましょう。
では。
寿司屋でのマナー(続き)
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