私もカレーは大好きで、
カレーメニューはよく作ります
この時期は、体が温まるのでカレーうどんは定番=mark_04=
他には、カレーグラタンやカレーパンなど、、、
そんな中でも、簡単で美味しい
「カレーどんぶり」を紹介します=mark_01=
◇材料◇
◆カレールー 5〜6個 ◆牛肉 200g ◆玉ねぎ 2個
◆水 2ℓ ◆粉末かつおだし ◆しょうゆ 大さじ2
◆片栗粉 適量
1.玉ねぎを細いクシ切りにして
鍋に水を入れてしばらく煮ます
2.1に粉末だしとしょうゆを入れて
少し煮立ったら、切った牛肉入れます
3.アクをとりながら火を通して、ルーを入れます
4.ルーも溶けて良い感じになったら
水溶き片栗粉を入れて煮立ったら出来上がり!
片栗粉は、水と片栗粉を同量位にして
カレーうどんのときよりも固めに仕上げるのがポイント=mark_04=
ご飯にかけたときに、しみ込みすぎず
ドロンと美味しくなりますよ。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。
牛肉は豚肉でも、油揚げでもOK=heart_04=
普通のカレーと違って
和風カレーってことで召し上がれ=w04=
材料も時間も少なくて美味しいので
是非、試してみてください=heart_01=
ちなみに、だしで仕上げるため
辛くないので、上から七味をかけて食べるのが私流=onegai03t=
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