今夜の夕食は、久々のモツ鍋=heart_04=
いつもは蟻月でお取り寄せするのですが
初めて、自宅で準備して作ってみました〜
…と言っても簡単レシピです(笑)
◆材料
キムチの素(市販のもの)1瓶
もつ 白菜 もやし にら 玉ねぎetc…
お好みで、にんにくや鷹の爪も…
1.キムチの素ともつを入れて少し煮ます
2.野菜をドバッと入れ蓋をして煮ます
(野菜の水分だけで水は入れない!)
3.仕上げにニラを入れて、蓋をして蒸らしたら出来上がり
4.〆は、ちゃんぽん麺を入れたり、雑炊をしてください
我が家は、麺も雑炊も食べました(笑)
キムチ味が苦手な方は、
めんつゆなどを上手に利用して作ってくださいね=onegai03t=
コメント