肉好きな私ですが
実は餃子も大好物=onegai03t=
今日は無性に王将の餃子が食べたくなり
生餃子を買ってきて夕食に=heart_04=
家で作る餃子より大きくてボリューム満点
ハネ付餃子の完成=mark_04=
餃子って以外と焼き方難しいですよね？
簡単に上手に焼ける方法をご紹介=heart_02=
1・フライパンを熱く熱して少し油を引きます
2・1に餃子を並べて少し浸るくらいの高さに
お湯を入れて蓋をし、4〜5分中火で焼きます
3・蓋をとり、水解き小麦粉を餃子の周りに入れて
油を入れ1〜2分焼きます
4・焼き上がり
パリパリで中はジューシーです
試してみてくださいね=w04=
PS.
餃子の王将って、今でこそ全国展開で
ファミレスのようになっていますが
私が幼稚園くらいの頃は、
京都に小さく構えた1軒の中華店でした
父がたまに仕事帰り
餃子や酢豚などを買って帰ってくれていたことを
何気にフッと思い出します。。。
もう○十年食べてるんだな〜=mark_09=
=mark_04=
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