南の大地から春の恵みと心遣いに感謝

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遠い南の地から沢山の筍を送って頂きました。

私の住むエリアはちょっと心配な筍しかありません。
今年は旬の筍は諦めていたのですが。。。

溢れんばかりのエネルギーが いっぱいいっぱい詰まった
筍がゴロゴロ!
そしてとうもろこしやサツマイモ、里芋まで。

みかけから想像もつかないほど 甘みと酸味たっぷりのみかん!

時間をかけて下茹でし 土佐煮にしたり筍ご飯。
油で揚げない大学芋。

春の香りの新タマネギ。

どれも大変美味しくいただきました。
家族の特に年寄りが大喜びでした。

よしっ! 頑張ろう!!