彼岸の入りをしましたが 皆さんこの時期
「おはぎ」は召し上がる？
突然、「おはぎ」と「ぼたもち」ってどこが違うの？
と質問されて・・・・
春はぼたもち、秋はおはぎと呼び方が違うだけで
「おはぎ」そのものは同じなんでは？
と 思ってグーグル先生に聞いてみました。
すると
小豆あんをまぶしたものをぼたもちで
きな粉を用いたものをおはぎ
と いう場所もあったり
こしあんを使ったものをぼたもち、
つぶあんや煮た小豆そのままを使ったものをおはぎ
と いう所も。
もしくは逆のところもあるみたい。
もっとすごいのはあんではなく中の米の状態によって区別し、
完全にもちの状態までついたもの（皆殺し）をぼたもち、
ついた米の粒が残っているもの（半殺し）をおはぎ
な〜んて言うところもあるらしい。
あとはぼたもちの事を「おべたべた」な〜んて
呼ばれるとこも・・・。
漢字からしても 春のぼたもちは「牡丹餅」と
牡丹の花が咲く時期だったり
秋のおはぎは そう、お彼岸に咲く萩から「御萩」
なんとなく「おはぎ」の方が定着している気がしますが
ことわざなんかは「棚から牡丹餅」というように
ぼたもちなんですねぇ。
へぇ〜 大変勉強になりました！グーグル先生！
なんだかおはぎを作ってみたくなりました。
実はおはぎを作ったこと、ありません。。。
台風接近中です。
どうか被害がない事を祈ります。
皆さん お気をつけて。
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