関西から金沢に帰って来てました!が・・
寒さにおののいて居ります・・>д<
寒過ぎて・・金沢戻って来てから、鍋!!しちゃいました~^∇^
白菜と豚肉のミルフィーユみぞれ鍋☆
白菜と豚モモ薄切りを交互に重ねたヤツを鍋の高さより少し低めの幅に切って並べてー・・
信貴山でお下がりで頂いて来たおっきな大根を、半分より少し多めに大根おろしにしてー・・
大根汁の部分は、水の代わりに鍋にINしてー・・
『プロだし』って、白山市の有名な白だしみたいなヤツで味付てー・・
煮えてから、大根の繊維部分で・・ART~~~!!!
・・したら、何とな~く、不器用なオラでも、芸術的っぽくなっただよ~~~v^∇^v (何だか判る??f^^;)
キンキンに冷えたビールと共に・・☆うまうま~~^艸^
・・金沢はさっぶいさっぶい!!
でも・・寒さはこれからなんだよね・・>д<
そして、その寒い早朝の寒の水を汲んで来て制作するのが・・護符でございます^∇^
結構な数、御注文を承っております。
大変申し訳ないのですが、〆切10日で・・それから御注文承りメールを送らせて頂きます
こちらの事務処理の関係上です。
早くにお申込み頂いた方には本当にすみません・・>人<
あと・・来月は17日から東京に行きます^^
21日に東京を発ちます^^
24日は昨年も参加させて頂きました寒中禊に混ぜて頂く為、戻ってなきゃいけないのですが・・
それまでの間でしたら、21・22日は、色々伺うことも可能です☆
関東の方、埼玉群馬長野岐阜新潟・・と云った帰路上の方々・・。
行きます!行けます!!
是非お声をお掛け下さい^人^
お問い合わせ・お申込みは
076-262-2231
080-3748-2231
lyre@aurora.ocn.ne.jp
hyouketsunoyoru@softbank.ne.jp
まで☆
お待ち致して居りますですです・・<(_ _)>
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